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CONSEIL RÉGIONAL DE BRETAGNE
CONCOURS CULINAIRE
– Publié le 10/03/2020


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  Actualités CRB

 KELENN le 10/03/2020
Participez au concours culinaire
sur "le bien manger dans les lycées" !
Vous êtes cuisinièr·e au sein d'un lycée ? Inscrivez-vous, avec un·e cuisinier·e ou aide restauration à vos côtés, pour participer au concours culinaire, "le défi des chef·fes", organisé pour la première fois par la Région. Après une première sélection sur le menu proposé, cinq équipes passeront une épreuve pratique. Avec, cerise sur le gâteau, la participation de deux chefs étoilés au jury : Nolwenn Corre et Olivier Roellinger. Et la publication d'un livre de recettes. Explications.

Les lycées, à la pointe du bien manger
Vaste ambition que celle portée par la Région dans sa feuille de route "Bien manger pour tous". Dans le Panoramiques 54 qui sortira en avril, le dossier « cap sur » vous éclairera sur cette priorité régionale émanant de la Breizh Cop.
Quoi de plus logique alors que de s'appliquer à soi-même ce que l'on recommande aux autres ? Dans la continuité des actions menées ces dernières années (Breizh Alim', la charte qualité restauration...), la Région lance le chantier "
Bien manger dans les lycées"...

Un concours au lycée hôtelier de Dinard le 20 mai
Parmi les actions menées dans ce cadre, un challenge est ouvert aux équipes de restauration des lycées de la Région. L'objectif ? Mettre en avant le savoir-faire des agent.e.s et promouvoir une alimentation positive, faite de produits de qualité, de proximité et de saison.
Modalités… Inscription…


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Il ne s'agit pas, ici, d'en reprendre tous les articles, mais de rappeler les informations urgentes et/ou importantes et de vous amener directement à l'article concerné.
Notre conseil: vous êtes agent-e de la Région, consultez  une fois par jour.
Rappel: réservé aux personnels et aux élus,   est le Portail interne de la Région Bretagne.
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 Lettre en ligne: RI et formulaire d'inscrition
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